Aktuelle Speisekarte

Hojas variadas, tomate, pimiento verde y rojo, cebolla, piñones 8,13

Blattsalate, Tomate, Paprika, Avocado, Zwiebeln, Pinienkernen

Mixed leafs, tomato, red and green pepper, avocado, onions and pine nuts

Con tiras de pechuga de pollo 8,13

Mit Hähnchenbruststreifen

With chicken breast strips

Euro 9,-/13,-

Con queso de cabra a la plancha y miel 6,8,13

Mit gegrilltem Ziegenkäse und Honig

With grilled goat cheese and honey

Euro 10,-/14,-

Con langostinos a la plancha 7,8,13

Mit gegrillten Langostinos

With grilled prawns

Euro 12,-/16,-

Papardelle en aceite virgen salteados con rúcula, tomates secos y parmesano (vegetariano) 4,6,8

Papardelle in nativem Olivenöl mit Rucola, getrockneten Tomaten und Parmesan (vegetarisch)

Papardelle in virgin olive oil sautéed with rocket, sun-dried tomatoes and parmesan (vegetarian)

Euro 9,-/13,-

Espaguetis con langostinos, ajo y hierbas aromáticas 4,7

Spaghetti mit Langostinos, Knoblauch und frischen Kräutern

Spaghetti with prawns, garlic and fresh herbs

Euro 12,-/16,-

Risotto de tomates secos y espárragos (vegetariano) 6

Risotto mit getrockneten Tomaten und Spargel (vegetarisch)

Risotto with dried tomatoes and asparagus (vegetarian)

Euro 12,-/16,-

* Espaguetis sin gluten / Spaghetti ohne Gluten / Spaghetti without gluten

*Solo por encargo / nur auf Vorbestellung / only on pre-order

Merluza gratinada con alioli de ajo negro y salteado de judías, espárragos y cremoso de espinacas 3,5,6

Seehecht gratiniert mit Alioli vom schwarzem Knoblauch an sautierten grünen Bohnen, Spargel und Spinatcreme

Hake gratinated with black alioli and sauteed green beans, asparagus and spinach cream

Euro 24,-

Dorada a la sal con salsa de vino blanco (para 2 pers.) 3                    

Goldbrasse im Salzteig mit Weissweinsauce (für 2 Pers.)

Gilthead in salt crust served with a white wine sauce (for 2 pers.)

Solo por encargo / Nur auf Vorbestellung / Only on pre-order

Euro 27,- p.P.

Suquet de rape relleno de langostinos con almejas y mini verduritas 3,7,8,9

"Suquet" vom Seeteufel , gefüllt mit Langostinos an Muscheln und kleinem Gemüse

"Suquet" of Monkfish filled with prawns, with clams and small vegetables

Suplemento media pensión/ Halbpensions-Aufpreis / Half board add. charge

Euro 33,-

+ Euro 8,-

Tournedos de solomillo de cerdo ibérico con cremoso de nabo y cebollitas glaseadas 1,6

Tournedos vom Ibéricoschwein an einer Creme von Rüben und glasierten Zwiebeln

Tournedos of Ibérico ham with a cream of turnips and glazed onions

Euro 26,-

Lomo de cordero con costra de tomillo, cremoso de castañas y polenta 4,8

Lammrücken unter einer Thymiankruste an Kastanien-Polenta-Creme

Lamb loin under a thyme crust served with a chestnut and polenta cream

Euro 26,-

Solomillo de ternera con taco de foie, salsa de Pedro Ximénez, Patatas baby y verduras al romero 4

Rinderfilet vom Grill mit Würfel von Foie Gras, Portwein-Sauce, Babykartoffeln und Rosmaringemüse

Beef tenderloin with foie gras taco, Port wine sauce, baby potatoes and rosemary vegetables

Euro 30,-

Suplemento media pensión/ Halbpensions-Aufpreis / Half board add. charge

Sin taco de foie / Ohne Würfel von Foie Gras / Without foie gras taco

+ Euro 5,-

Euro 26,-

Chateaubriand a la piedra caliente (para 2 pers.) 5,6

Chateaubriand vom heissem Stein (für 2 Pers.)

Chateaubriand from the hot stone (for 2 pers.)

Media pensión suplemento / Halbpensions-Aufpreis / Half board add. charge

Euro 30,- p.P.

+ Euro 5,-

Variación de sorbetes

Sorbetvariation

Variation of sorbets

Euro 7,-

Milhojas de ensaïmada con mousse de chocolate blanco y vainilla 4,5,6

Ensaïmada Mille-feuille mit einer Creme von Vanille und weisser Schokolade

Ensaïmada mille-feuille with a cream of vanilla and white chocolate

Euro 8,-  

Helado de almendras (3 bolas) con almendras garapiñadas y amaretto 4,5,6,8

Mandeleis (3 Kugeln) mit karamellisierten Mandeln und Amaretto

Almond ice cream (3 scoops) with caramelized almonds and amaretto

Euro 10,-

Euro 8,-  

Tarte Tatin de manzana flambeada con Calvados y helado de vainilla 4,5,6

Apfel-Tarte Tatin flambiert mit Calvados an Vanilleeis

Apple Tarte Tatin flambéed with Calvados and vanilla ice cream

Euro 10,-

2017

Veritas dolç 

Grano Menudo 

Euro 6,-