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Entrantes

Croquetas de carabineros \| Mayonesa de lima	Euro 3,5- unidad
Cremoso de hierbabuena \| Sorbete de melón	Euro 8,-
Carpaccio de remolacha \| Burrata \| Trufa	Euro 14,-
Carpaccio de gambas \| Leche de tigre	Euro 14,-
Tártaro de salmón \| Mousse de aguacate	Euro 18,-
Langostinos Thai "Son Amoixa"	Euro 18,-
Pulpo a la brasa \| Mayonesa de chipotle \| Patató al tomillo	Euro 23,-
Jamón Ibérico de bellota	Euro 26,-

Ensaladas

Ensalada variada "Son Amoixa" ǀ vinagreta de almendras 8/10	Euro 8,- peq. Euro 13,- gra.

Ensalada César 6	Euro 9,- peq. Euro 15,- gra.

Paellas

Al menos 2 personas | solo por encargo

Verduras 1	Euro 18,- p. P.
Mixta 3/7	Euro 25,- p. P.
Mariscos 7	Euro 30,- p. P.
Bogavante 3	Euro p.s.m.

Vegetariano

Pasta aglio e olio 4	Euro 13,-
Rollito de queso feta \| guacamole \| verduras	Euro 14,-
Wok de verduras \| Spaghetti	Euro 14,-
Tártar de aguacate y mango	Euro 14,-
Risotto de setas variadas \| Trufa \| Parmesano	Euro 18,-

pescados

Lubina \| espinacas tiernas \| puré de calabacín \| espuma de hinojo	Euro 24,-
Tagliatelle thai \| gambas \| cigalas	Euro 25,-
Bacalao ahumado \| Risotto de sepia en su tinta \| Alga Kasubusi	Euro 26,-
Lomo de salmón ǀ costra de anacardos y lima \| Boniato asado \| Verduras al wok	Euro 26,-
Rape a las finas hierbas \| Patató confitado \| Verduras al cava	Euro 32,-

carnes

Pollo de corral relleno de queso de cabra y espinacas \| salsa trufa	Euro 20,-
Solomillo de cordero \| puré de patata francesa \| Verduras	Euro 28,-
Pluma Ibérica en Kamado \| salas Hoisin \| puré de patata con trufa	Euro 29,-
Solomillo de ternera ǀ salsa Pedro Ximenez ǀ Milhojas de patatas \| Verduras glaseadas SUPLEMENTO MP:5,-	Euro 32,-
Chateaubriand 5/6 (min. 2 personas) SUPLEMENTO MP:7,-	Euro 35,- p. P.

postres

Helados caseros	Euro 3,-/bola
Variación de sorbetes	Euro 9,-
Coulant de chocolate ǀ helado de vainilla a las 3 pimientas	Euro 10,-
Torrija de almendras mallorquinas ǀ cremoso de chocolate blanco ǀ helado de pistacho	Euro 10,-
Soufflé de limón "Son Amoixa" deconstruido	Euro 10,-

Aviso importante:

Si padece alguna alergia o intolerancia alimentaria, le rogamos que lo comunique a nuestro personal de servicio en el restaurante o a nuestro personal de recepión.

alérgenos

1: Apio, Sellerie, Celery	8: Frutos secos, getrocknete Früchte, Nuts
2: Sésamo, Sesam, Sesame	9: Moluscos, Mollusken, Molluscs
3: Pescado, Fisch, Fish	10: Cacahuetes, Erdnüsse, Peanuts
4: Gluten	11: Soja, Soy
5: Huevos, Eier, Eggs	12: Altramuces, Lupine, Lupins
6: Lácteos, Milchprodukte, Dairy	13: Sulfitos, Sulfite, Sulfites
7: Marisco, Meeresfrüchte, Shellfish	14: Mostaza, Senf, Mustard