cada jueves / jeden Donnerstag / every thursday
Aperitivo/Aperitif
***
Pimientos del piquillo rellenos de brandada
Mit Kabeljau gefüllte Piquillo-Paprikaschoten
Piquillo peppers stuffed with cod
Gyozas de pato y naranja
Enten- und Orangengyozas
Duck and orange gyozas
***
Brocheta de langostinos al teriyaki
Langostinospiess an Teriyakisauce
Langostino skewer with teriyaki sauce
Hamburguesa de brioche con pulled pork y guacamole
Brioche Hamburger mit Pulled Pork und Guacamole
Pulled pork brioche hamburger with guacamole
***
Croquetas de jamón ibérico con mermelada de tomate
Kroketten mit "Jamón Iberico" und Tomatenmamelade
Ibérico ham croquettes with tomato jam
Tataki de atún
Thunfisch-Tataki
Tuna tataki
Bombones de parmesano con carpaccio de ternera
Parmesan-Pralinen mit Rindercarpaccio
Parmesan pralines with beef carpaccio
***
Dessert
Café
Hierbas de Mallorca (Likör)
€ 56 p. P. I.V.A. incluido / inkl. MwSt.
Aperitivo/Aperitif
***
Croquetas de presa ibérica con portobello
Kroketten von "Presa Ibérica" und Portobello-Pilzen
"Presa Ibérica" and portobello mushrooms croquettes
Bombones de aguacates rellenos de atún
Mit Thunfisch gefüllte Avocado-Pralinen
Avocadoes filled with tuna
Buñuelos de bacalao con espuma de alioli
Kabeljau-Krapfen mit Alioli-Schaum
Cod fritters with alioli foam
***
Langostinos crujientes con chutney de mango
Knusprige Langostinos an Mango-Chutney
Crispy prawns with mango chutney
Tacos de pulled pork con guacamole
Pulled Pork Tacos mit Guacamole
Pulled Pork tacos with guacamole
***
Tataki de atún
Thunfisch-Tataki
Tuna tataki
Rollitos de pato con salsa sweet chili
Röllchen mit Ente und süßer Chili-Soße
Duck rolls with sweet chili sauce
***
Dessert
Café
Hierbas de Mallorca (Liqueur)
€ 56 p. P. I.V.A. incluido / inkl. MwSt.