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Entrantes

Ensalada de la huerta | vinagreta de almendras mallorquinas 8

Euro 8,-

Croquetas de rabo de toro | ali oli de kimchi 4,5,6

Euro 10,-
Crema de calabacín y albahaca | crumble de hierbas | jamón ibérico 4,8,10

Euro 12,-

Langostinos Son Amoixa 7

Euro 15,- 

Tártaro de salmón 2,3,7,11,13

Euro 15,-

Pulpo ahumado | espuma de patata morada 3,6,11

Euro 16,-

Rollito de gambas con sobrasada | cremoso de aguacate 7

Euro 16,-

Jamón ibérico de bellota Joselito

Euro 26,-



Paellas

Al menos 2 personas | solo en pre-pedido

 

Verduras

Euro 17,- p. P.
Mixta 3.7 

Euro 25,- p. P.

Langosta 3,7

Euro 30,- p. P.


Vegetariano

Tofu | milhojas de verdura | agua de tomate 11 

Euro 15,-

Pappardelle | aceite virgen | rúcula | tomates secos | parmesano 4,5

Euro  13,-

Ensalada de la huerta | queso de cabra a la plancha | miel 6,14 

Euro 14,-


pescados

 

Corvina gratinada | ajo negro | risotto de sepia al azafrán 3,5,7

Euro 20,-

Lomo de salmón marinado | arroz salvaje con verduras 3,5,7

Euro 22,-

Rape | ajitos picantes | patatas baby | verduritas 1,3

Euro 25,-

Merluza | caldo cotro de guisantes | wakame | tirabeques 1,3

Euro 24,-


carnes

 

Taco de lechona | mango | mini verduritas al romero 4

Euro 25,-

Carré de cordero | marmaón | sitakes 4

Euro 26,-

Solomillo de ternera | salsa Pedro Ximenez | pure trufado 4

Euro 28,- 

Chuleton macerado 30 dias (min. 2 personas)

Euro 28,- p. P.


postres

Coulant de chocolate | helado de almendras | migas de avellana 4,5,6,8

Euro 8,-

Variación de sorbetesa

Euro 8,-

Torrijja de almendras mallorquinas | cremoso de vainilla | helado de pistacho 4,5,6,8

Euro 9,- 

Tarta de queso mallorquín | helado de hierbabuena 4,5,6,8

Euro 10,-

Tabla de quesos de las islas 8  

 

Aviso importante:

Si padece alguna alergia o intolerancia alimentaria, le rogamos que lo comunique a nuestro personal de servicio en el restaurante o a nuestro personal de recepión.

 

alérgenos

1: Apio, Sellerie, Celery 8: Frutos secos, getrocknete Früchte, Nuts
2: Sésamo, Sesam, Sesame 9: Moluscos, Mollusken, Molluscs
3: Pescado, Fisch, Fish 10: Cacahuetes, Erdnüsse, Peanuts
4: Gluten 11: Soja, Soy
5: Huevos, Eier, Eggs 12: Altramuces, Lupine, Lupins
6: Lácteos, Milchprodukte, Dairy 13: Sulfitos, Sulfite, Sulfites
7: Marisco, Meeresfrüchte, Shellfish 14: Mostaza, Senf, Mustard