menu actual

Entrantes

Croquetas de cecina y boletus 4/6	Euro 2,5- unidad
Ensalada de la huerta ǀ vinagreta de almendras 8	Euro 12,-
Tiradito de Corvina \| mango \| manzana 3/11	Euro 15,-
Tártaro de salmón \| mousse de aguacate \| caviar de aceite de oliva 11/2/13/3	Euro 16,-
Gazpacho de sandía \| bruschetta de jamón ibérico 6/4	Euro 16,-
Langostinos "Son Amoixa" al ajillo \| hierbas aromáticas 2/4/7/13	Euro 17,-
Bombones de Parmesano ǀ carpaccio de ternera 6/10/11	Euro 17,-
Pulpo cocido ǀ Romesco \| patata y lima 8/7	Euro 18,-
Jamón ibérico	Euro 18,-

Paellas

Al menos 2 personas | solo por encargo

Verduras 1	Euro 17,- p. P.
Mixta 3/7	Euro 25,- p. P.
Mariscos 7	Euro 28,- p. P.
Bogavante 3	Euro 32,- p. P.

Vegetariano

Croquetas de garbanzos y berenjenas 2/4/6	Euro 2,5- unidad
Ensalada de remolacha ǀ Mozzarella \| Cherrys \| Piñones 6/8/2	Euro 14,-
Rollito de queso feta \| guacamole \| crudités de verdura 6	Euro 14,-
Ensalada con queso de cabra \| miel \| naranja 13/10	Euro 14,-
Rissoto de espinacas \| espárragos \| crujiente de zanahoria 6/4	Euro 15,-
Wok de verduras \| “no pollo” \| ponzu \| semillas 2/11/13	Euro 15,-

pescados

Espaguetis \| ajo y tomate \| Jengibrea \| langostinos 2/4/9/11/13	Euro 18,-
Bacalao confitado \| Risotto de sepia \| velo de pimientos 3/7/8	Euro 24,-
Lubina \| aire de tomillo \| cremoso de boniato \| verduras al cava 3/6/13	Euro 25,-
Lomo de salmón ǀ costra pistachos \| puré de cítricos \| arroz salvaje 3/4/8/13	Euro 26,-
Calamar de playa \| wok de verduritas \| ajos confitados 3/7/2	Euro 26,-
Rollito de rape \| Wakame y langostinos \| Quinoa roja SUPLEMENTO MP:3,-	Euro 29,-

carnes

Costilla de ternera \| marmaon \| verduritas 4	Euro 26,-
Pluma ibérica \| patatas baby \| salsa de algarroba 4/8	Euro 26,-
Solomillo de ternera ǀ salsa Pedro Ximenez ǀ pure trufado 4 SUPLEMENTO MP:3,-	Euro 30,-
Duo de cordero \| milhojas patata \| setas 4 SUPLEMENTO MP:3,-