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Entrantes

Croquetas de pollo con lemongrass y manzana 4/5/6	Euro 2,5- unidad
Ensalada de la huerta ǀ vinagreta de almendras 8	Euro 12,-
Arroz a la llauna \| setas \| pato	Euro 16,-
Tártaro de salmón \| mousse de aguacate \| remolacha 11/2/13/3	Euro 16,-
Ajo blanco \| jamón ibérico \| espárragos 6/4	Euro 16,-
Langostinos \| tomate \| ajo \| jengibre 2/4/7/13	Euro 17,-
Bombones de Parmesano ǀ carpaccio de ternera 6/10/11	Euro 17,-
Pulpo ahumado ǀ espuma de patata violeta \| caviar de wasabi 6/3/11	Euro 18,-
Jamón ibérico	Euro 18,-

Paellas

Al menos 2 personas | solo por encargo

Verduras 1	Euro 17,- p. P.
Mixta 3/7	Euro 25,- p. P.
Mariscos 7	Euro 28,- p. P.
Bogavante 3	Euro 32,- p. P.
Fideua de Marisco 7	Euro 25,- p. P.

Vegetariano

Burrata ǀ tomates secos \| olivas \| cebolleta 2/10	Euro 14,-
Rollito de queso feta \| guacamole \| col	Euro 14,-
Rissoto de remolacha \| alcachofas \| rabanitos 6	Euro 15,-
Wok de verduras \| “no pollo” \| ponzu \| semillas 2/11/13	Euro 15,-
Ensalada con queso de cabra \| miel \| naranja 13/10	Euro 14,-

pescados

Lomo de salmón ǀ costra pistachos \|puré de cítricos arroz salvaje 3/4/8/13	Euro 24,-
Calamar de playa \| wok de verduritas \| ajos confitados 3/7/2	Euro 24,-
Merluza gratinada \| ajo negro \| chutney de pimientos 2/3/6	Euro 24,-
Lubina \| aire de tomillo \| cremoso de boniato verduras al cava 3/6	Euro 25,-
Rape con mantequilla de hierbas \| verduras de temporada patatas baby 3/4/6	Euro 29,-

carnes

Taco de lechona \| mango \| patatas baby verduritas al romero 4	Euro 26,-