Croquetas de pollo con lemongrass y manzana 4/5/6 |
Euro 2,5- unidad |
Euro 12,- |
|
Arroz a la llauna | setas | pato |
Euro 16,- |
Tártaro de salmón | mousse de aguacate | remolacha 11/2/13/3 |
Euro 16,- |
Ajo blanco | jamón ibérico | espárragos 6/4 |
Euro 16,- |
Langostinos | tomate | ajo | jengibre 2/4/7/13 |
Euro 17,- |
Bombones de Parmesano ǀ carpaccio de ternera 6/10/11 | Euro 17,- |
Pulpo ahumado ǀ espuma de patata violeta | caviar de wasabi 6/3/11 |
Euro 18,- |
Jamón ibérico |
Euro 18,- |
Al menos 2 personas | solo por encargo
Verduras 1 |
Euro 17,- p. P. |
Mixta 3/7 |
Euro 25,- p. P. |
Mariscos 7 |
Euro 28,- p. P. |
Bogavante 3 |
Euro 32,- p. P. |
Fideua de Marisco 7 |
Euro 25,- p. P. |
Burrata ǀ tomates secos | olivas | cebolleta 2/10 |
Euro 14,- |
Rollito de queso feta | guacamole | col | Euro 14,- |
Rissoto de remolacha | alcachofas | rabanitos 6 |
Euro 15,- |
Wok de verduras | “no pollo” | ponzu | semillas 2/11/13 |
Euro 15,- |
Ensalada con queso de cabra | miel | naranja 13/10 |
Euro 14,- |
Lomo de salmón ǀ costra pistachos |puré de cítricos arroz salvaje 3/4/8/13 |
Euro 24,- |
Calamar de playa | wok de verduritas | ajos confitados 3/7/2 |
Euro 24,- |
Merluza gratinada | ajo negro | chutney de pimientos 2/3/6 |
Euro 24,- |
Lubina | aire de tomillo | cremoso de boniato verduras al cava 3/6 |
Euro 25,- |
Rape con mantequilla de hierbas | verduras de temporada patatas baby 3/4/6 |
Euro 29,- |
Taco de lechona | mango | patatas baby verduritas al romero 4 |
Euro 26,- |
|