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Entrantes

Croquetas de cecina y boletus  4/6

Euro 2,5- unidad

Ensalada de la huerta ǀ vinagreta de almendras 8

Euro 12,-
Tiradito de Corvina | mango | manzana 3/11

Euro 15,-

Tártaro de salmón | mousse de aguacate | caviar de aceite de oliva 11/2/13/3

Euro 16,-

Gazpacho de sandía | bruschetta de jamón ibérico 6/4

Euro 16,-

Langostinos "Son Amoixa" al ajillo | hierbas aromáticas 2/4/7/13

Euro 17,-

Bombones de Parmesano ǀ carpaccio de ternera 6/10/11 Euro 17,-
Pulpo cocido ǀ Romesco | patata y lima 8/7

Euro 18,-

Jamón ibérico

Euro 18,-



Paellas

Al menos 2 personas | solo por encargo

 

Verduras 1

Euro 17,- p. P.
Mixta 3/7

Euro 25,- p. P.

Mariscos 7

Euro 28,- p. P.

Bogavante 3

Euro 32,- p. P.   


Vegetariano

Croquetas de garbanzos y berenjenas 2/4/6

Euro 2,5- unidad

 

Ensalada de remolacha ǀ Mozzarella | Cherrys | Piñones 6/8/2 Euro 14,-
Rollito de queso feta | guacamole | crudités de verdura 6

Euro 14,-

Ensalada con queso de cabra | miel | naranja  13/10

Euro 14,-

Rissoto de espinacas | espárragos | crujiente de zanahoria 6/4

Euro 15,-

Wok de verduras | “no pollo” | ponzu | semillas  2/11/13

Euro 15,-


pescados

 

Espaguetis | ajo y tomate | Jengibrea | langostinos 2/4/9/11/13

Euro 18,-

Bacalao confitado | Risotto de sepia | velo de pimientos  3/7/8

Euro 24,-

Lubina | aire de tomillo | cremoso de boniato | verduras al cava 3/6/13

Euro 25,-

Lomo de salmón ǀ costra pistachos | puré de cítricos | arroz salvaje 3/4/8/13

Euro 26,-

Calamar de playa | wok de verduritas | ajos confitados  3/7/2

Euro 26,-

Rollito de rape | Wakame y langostinos | Quinoa roja  SUPLEMENTO MP:3,-

Euro 29,-


carnes

 

Costilla de ternera | marmaon | verduritas 4

Euro 26,-

Pluma ibérica | patatas baby | salsa de algarroba  4/8

Euro 26,-

Solomillo de ternera ǀ salsa Pedro Ximenez ǀ pure trufado 4 SUPLEMENTO MP:3,-

Euro 30,- 

Duo de cordero | milhojas patata | setas 4 SUPLEMENTO MP:3,-